Tieb, mafé, alloco.. mais revisités à la façon Aistou Cuisine de son vrai nom Aïssatou Mbaye blogueuse culinaire autrice du livre "Ma cuisine d'Afrique" récompensé aux Gourmand World Cook-book Awards, ...
« J’étais au restaurant, il y avait plus de monde que prévu. » Le sexagénaire hyperactif a un petit quart d’heure de retard. Toque jaune vissée sur la tête, bras chargés de matériel et d’ingrédients, ...
La cuisine africaine a ses petits secrets et ses petites astuces que le chef cuisinier français David Bozec semble avoir découverts. Dans cet échange à cœur ouvert avec AFRIK.COM autour de sa ...
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