Hay muchas recetas que representan a España alrededor del mundo, pero hay una que tiene tal versatilidad que tiene infinitas ...

Hoy 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, uno de los platos más queridos de nuestra gastronomía, y la ...

This content can also be viewed on the site it originates from. Este bar y restaurante con solera abrió por primera vez sus puertas en 1920. Desde entonces ha pasado por la regencia de varios dueños ...

Una de las mejores cosas que tiene la gastronomía española es que somos los reyes del aprovechamiento. Nada se tira y los restos de una receta nos sirven para hacer otra. Desde la ropa vieja del ...

El congreso culinario Madrid Fusión acogerá a finales de este mes una nueva edición de su concurso más emblemático: el que ...

Nacho Manzano, de Casa Marcial, habla alto y claro sobre una de las recetas más aclamadas de la gastronomía española.

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y presentes en la memoria colectiva de bares, cocinas y sobremesas, las croquetas ...