Hoy 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, uno de los platos más queridos de nuestra gastronomía, y la ...

Puede que las croquetas sean el plato preferido de la mayoría de las personas en el mundo entero. Y es que ¿quién se resiste ...

Lograr la croqueta perfecta en una freidora de aire requiere de una técnica específica para que quede crujiente y cremosa ...

Unas croquetas diferentes que no llevan ni pollo ni jamón, pero que son todo un descubrimiento. Más información: Jordi Roca, ...

Croquetas de cocido cremosas y caseras, la mejor forma de celebrar el Día de la Croqueta con una receta tradicional que ...

Aunque las croquetas de bacalao son un clásico que nunca falla, esta versión con merluza también queda exquisita, suave y ...

Cada 16 de enero tenemos la excusa perfecta para rendirnos a la gran estrella de nuestra cocina: la croqueta. De las barras ...

Las croquetas no pasan de moda y vuelven a demostrar que son uno de los grandes iconos de la Gastronomía en Aragón. Su éxito no solo se mantiene en bares y restaurantes, sino que se ha disparado tambi ...

¿Cuántas veces te has quemado la boca con una croqueta por impaciente y no esperar a que se enfríen? Pocas cosas duran menos ...

Cuatro generaciones, huerto propio y arroces a la leña convierten a Cachito en un referente gastronómico ilicitano.

Los cocineros exploran técnicas y combinan ingredientes autóctonos con tendencias internacionales para transformar platos.

Una ruta imprescindible para descubrir dónde comer bien en Los Palacios y Villafranca, desde restaurantes con historia hasta ...