El jamón ibérico es uno de los grandes iconos de la gastronomía española y, acompañado de una tostada con aceite de oliva, forma parte del desayuno más clásico en cualquier barra de bar. Sin embargo, ...

Karlos Arguiñano nos ha presentado una receta de croquetas de huevo y panceta, un plato que “nos gusta a todos” y que puede encajar tanto como plato principal como acompañante, o incluso como ...

LA HABANA — Los dos principales grupos de sacerdotes de la santería cubana que dieron a conocer el viernes su Letra del Año, como se denomina a los pronósticos para los meses venideros, coincidieron ...

Santo Domingo.– 1.- Hoy, 1 de enero de 2026, hace 67 años triunfó la Revolución Cubana, el acontecimiento de mayor contenido político y social en toda la historia de América Latina y el Caribe.

La chef del Semproniana, Ada Parellada, se adentra en las casas de los cocinillas de Catalunya más intrépidos para resolver dudas semanales sobre los productos del día a día. Desde verduras y todo ...

Caracas.- Tratado de Comercio de los Pueblos (ALBA-TCP) emitió este jueves un comunicado oficial para celebrar los 67 años del triunfo de la Revolución Cubana, ocurrido el 1 de enero de 1959. El ...

La croqueta de jamón es la más clásica de todas las croquetas. Eso sí, por favor, cuando las prepares en casa no las hagas con jamón ibérico. Según Nacho Manzano, "freír un jamón ibérico es como ...

“Los pueblos del ALBA reconocen en la Revolución cubana una raíz común de sus luchas, donde convergen Bolívar, Martí, Sandino y Chávez”. “En el camino hacia el centenario del natalicio del Comandante ...

Pica los huevos en daditos, incorpóralos y mezcla bien. Pasa la masa a una fuente y tápala (a piel) con film de cocina. Espera a que se enfríe e introduce la masa en el frigorífico durante 3-4 horas.

Cuando pensamos en frituras con queso, lo más normal es que la cabeza se nos vaya directamente a unas croquetas. Pero no todas las frituras son españolas y, si salimos un poco de nuestras fronteras, ...

En un envase se ponen la levadura, el agua tibia y la cucharadita de azúcar. Se revuelve, se cubre con un paño y se deja reposar en un sitio abrigado hasta que se levante, unos 20 minutos. En un ...