L’hiver est la saison idéale pour renouer avec le plaisir du pain maison et des brioches dorées. Cocotte, banneton, moules ...

À l’heure de la « porno culinaire » et de l’omniprésence du visuel, sortir un livre de recettes sans la moindre photo – sur ...

Halte-là ! Vous n’alliez tout de même pas mettre votre pain au congélateur comme ça ? Pour préserver sa qualité, voici le ...

Mardi 13 janvier 2026, "Ma pause marché" a ouvert rue Saint-Malo à Bayeux. Tenue par Priscilla Benzoni, la boutique propose ...

Moelleux, parfumé et sans mie de pain, le boudin blanc de Rethel est une spécialité unique en Champagne-Ardenne. Découvrez ce ...

Lorsque les journées de janvier raccourcissent et que le froid s'installe durablement, la cuisine devient un véritable refuge ...

Saint-Malo-de-Phily (Ille-et-Vilaine) ne compte aucun commerce de bouche. L’ouverture du Refuge des vallons, un commerce ...

Le fondateur de Homer Lobster, âgé de 30 ans, est un obsédé du bon goût et un amoureux du croustillant.

À Saint-Astier, en Dordogne, le chef Louis Festa ouvre Panat, une enseigne de street-food accolée aux Singuliers, son premier ...

Une nouvelle sandwicherie au nom aussi sympathique que réfléchi va ouvrir en Outremeuse à Liège. « Club Cornichon » proposera ...

Véritable professionnel passionné par le façonnage du pain et de la viennoiserie, Guillaume Falconnet voue un amour ...

Moins riche en sucre et plus concentrée en protéines, cette viennoiserie aiderait à limiter les pics de glycémie au ...