Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cómo pueden afectar a nuestra salud - La Prensa Gráfica
Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cóm…
Nov 11, 2020
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👇👇 Los Compuestos Bioactivos del ajo son ampliamente reconocidos por sus propiedades beneficiosas, entre los más importantes destacan: ALICINA: Se forma al triturar o cortar el ajo y es responsable de gran parte de sus efectos antimicrobianos, antiinflamatorios y cardioprotectores. Compuestos ORGANOSULFURADOS: Como el ajoeno, disulfuro de dialilo y S-allyl-cisteína, que pueden contribuir a la reducción de la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular. ANTIOXIDANTES: Que ayudan a combat
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Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cómo pueden afectar a nuestra salud - El Diario NY
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Nov 11, 2020
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#Sinapsis | Los compuestos bioactivos, son sustancias que se encuentran en pequeñas concentraciones en las plantas y algunos alimentos, como frutas, verduras, semillas y aceites. Estos compuestos cumplen funciones en el cuerpo que ayudan a promover la salud, ayudando a prevenir el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Aprende más de este tema con Alma Delia Román Gutiérrez investigadora nivel 2 reconocida por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI) SUMA TV UAEH 📺 "Un espacio, todas las id
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